lieviti stagionali - Versione stampabile

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lieviti stagionali - giova72 - 08-12-2012

Salve a tutti,ho una confezione di lievito wyeast che devo utilizzare per la prossima cotta ma ho notato che da quando mi è arrivata,circa 3 setimane fà,la confezione si è gonfiata.E' normale??Premetto che non ho mai utilizzato questo tipo di lievito ma da come mi hanno spiegato si deve rigonfiare dopo averlo attivato e non credo che lo sia ancora perchè all'interno della confezione si sente la massa che va schiacciata.Che ne dite?????

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RE: lieviti stagionali - Nanduzzu - 08-12-2012

quanto si è gonfiata?

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RE: lieviti stagionali - giova72 - 08-12-2012

(08-12-2012, 08:11 )Nanduzzu Ha scritto:  quanto si è gonfiata?

Abbastanza da farmi pensare male..........non saprei di preciso,solo che ho notato la differenza.

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RE: lieviti stagionali - COMERO83 - 08-12-2012

per essere completamente attivato il sacchetto deve essere stragonfio quasi sul punto di esplodere, se fosse cosi si suggerisco di non aspettare troppo a fare la cotta

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