travaso urgentissimo .. appena eseguito - Versione stampabile
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travaso urgentissimo .. appena eseguito - garzone - 23-01-2013
ho fatto la cotta sabato scorso e oggi il travaso quindi dopo 4 giorni... come da manuale... perchè troppo presto ... (è una lager)
ora che ho travasato sento gorgogliare mentre prima non l'ho mai sentito anche se vededo molta schiuma. Al momentose non ho fatto una cazzata devo solo mantenere la temperatura o fare altro? e quanti altri giorni aspetto prima di imbottigliare?? 7? 10?
RE: travaso urgentissimo .. appena eseguito - beelster - 23-01-2013
ciao, allora, prima di tutto rilassati che mi pari agitato
poi spiegati bene: esiste un motivo per il quale hai travasto prima dei canonici 5/7 giorni? se si, bene; se no, non cambia molto ma sarebbe bene la prossima volta tu seguissi un minimo le regolette base.
alla fine della fiera, gorgoglia, quindi tutto ok. lascia la temperatura (quale?) com'è e aspetta 7 giorni. controlla la densità e se 48 ore dopo è stabile imbottiglia pure.
RE: travaso urgentissimo .. appena eseguito - Miciospecial - 23-01-2013
Hai usato un estratto luppolato "tipo lager"?
RE: travaso urgentissimo .. appena eseguito - garzone - 23-01-2013
ok sono calmo
anzi calmissimo sul libretto che ho trovato nella lager c'è scritto se vuoi fai il travaso dopo 3/4 giorni... ma comincio a capire che era meglio se lo gettavo nel secchio ...
temperatura sempre a 22 gradi e ora che ho travasato è scesa a 20 ma nella mia bara riscaldata tornerà a 22 in mezz'ora.
ok allor adesso aspetto una settimana poi misuro la densità ? e il giorno dopo se è stabile travaso di nuovo faccio il priming (e se ho capito bene metto lo zucchero in base alle necessità) e poi imbottiglio. ci sono???
(23-01-2013, 06:31 )Miciospecial Ha scritto: Hai usato un estratto luppolato "tipo lager"?
si
RE: travaso urgentissimo .. appena eseguito - beelster - 23-01-2013
bravo tutto ok!!!
RE: travaso urgentissimo .. appena eseguito - garzone - 23-01-2013
grazie mille a presto...