INFORMAZIONE SULLA DENSITA' DOPO 5 GIORNI !!!!!! - Versione stampabile
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INFORMAZIONE SULLA DENSITA' DOPO 5 GIORNI !!!!!! - fino birraio - 13-03-2013
Salve amici birrai, volevo sapere dato che sono alla prima birra quanto segue:
Kit usato:
-kit Black Rock "East India Pale Ale
-1 Kg zucchero aggiunto
- densità iniziale 1038 in data 9-3-2013
- densità misurata in data 13-3-2013 "1024"
ho provato la densità per pura curiosità dato che non gorgoglia da 2 giorni, pur sapendo che non vuole dire niente.
Se qualcuno ha provato il mio stesso kit può dirmi se tutto procede correttamente?????
grazie in anticipo
RE: INFORMAZIONE SULLA DENSITA' DOPO 5 GIORNI !!!!!! - alexander_douglas - 13-03-2013
ma sei sicuro che il tuo densimentro va? o comunque hai fatto la misurazione a 20 °C? perchè secondo i miei calcoli con questa ricetta con la OG ci siamo ma con la FG mi viene 1005 e quindi che sia così alta dopo 5 giorni mi fa pensare che o il densimetro sfarfalla oppure hai lavorato a temperature troppo basse e ti si è fermata la fermentazione
RE: INFORMAZIONE SULLA DENSITA' DOPO 5 GIORNI !!!!!! - fino birraio - 13-03-2013
(13-03-2013, 08:28 )alexander_douglas Ha scritto: ma sei sicuro che il tuo densimentro va? o comunque hai fatto la misurazione a 20 °C? perchè secondo i miei calcoli con questa ricetta con la OG ci siamo ma con la FG mi viene 1005 e quindi che sia così alta dopo 5 giorni mi fa pensare che o il densimetro sfarfalla oppure hai lavorato a temperature troppo basse e ti si è fermata la fermentazioneCiao, il termometro sul fermentatore mi segnala 20° e l' ho messo in bagno e il densimetro l' ho verificato ed è tutto regolare, dici che ci sia qualcosa che non funziona????
il kit dice che l' FG dovrà essere 1005....
RE: INFORMAZIONE SULLA DENSITA' DOPO 5 GIORNI !!!!!! - alexander_douglas - 13-03-2013
eh si....c'è decisamente qualcosa che non quadra
RE: INFORMAZIONE SULLA DENSITA' DOPO 5 GIORNI !!!!!! - fino birraio - 13-03-2013
Cosa cavolo potrebbe essere successo, pensi che sarà tutto da buttare??????
spero proprio di no
RE: INFORMAZIONE SULLA DENSITA' DOPO 5 GIORNI !!!!!! - alexander_douglas - 13-03-2013
aspetta tra due giorni, rimisura la densità e poi fai un controllo dopo 48 h per vedere se quel risultato è stabile e se è imbottiglia ( per il futuro non fare misurazioni a 5 giorni che non serve nulla)
INFORMAZIONE SULLA DENSITA' DOPO 5 GIORNI !!!!!! - toscanos - 13-03-2013
prova ad agitare per un po' il fermentatore e dopo 4 minuti misura la densità
RE: INFORMAZIONE SULLA DENSITA' DOPO 5 GIORNI !!!!!! - fino birraio - 13-03-2013
Ok grazie, ma riesco ad imbottigliare solo sabato 23 prima sono fuori per lavoro, succede qualcosa??? in ogni caso questo venerdì ricontrollo la densità come mi hai consigliato..
grazie
INFORMAZIONE SULLA DENSITA' DOPO 5 GIORNI !!!!!! - toscanos - 13-03-2013
(13-03-2013, 08:55 )fino birraio Ha scritto: Ok grazie, ma riesco ad imbottigliare solo sabato 23 prima sono fuori per lavoro, succede qualcosa??? in ogni caso questo venerdì ricontrollo la densità come mi hai consigliato..
grazie
non dovresti avere problemi.
RE: INFORMAZIONE SULLA DENSITA' DOPO 5 GIORNI !!!!!! - alexander_douglas - 13-03-2013
se non travasa mica tanto....