consigli per programma - Versione stampabile
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consigli per programma - Mario61 - 23-09-2013
Programma campagna brassatoria autunno/inverno 2013/2014 (scritto così, sembra il lancio della prossima collezione di Christian Dior
)In linea di massima, vorrei avere weiss e Pale ale pronte per aprile/maggio, per contrastare soprattutto la disidratazione estiva; Diabolo e Porter pronte per settembre/ottobre, per scacciare la melanconia dell'autunno.
Pensavo di preparare:
dicembre: kit Diabolo Brewferm con lievito T58
gennaio: Porter con il kit, http://forum.mr-malt.it/showthread.php?tid=6168
febbraio Jigen weiss 23 L
marzo finalmente e+g: Pale Ale con la ricetta elaborata da Alainros et al. http://forum.mr-malt.it/showthread.php?tid=4826&page=2
Che cosa ne dite ?
Il kit Smugglers della Mountons sarebbe un doppione ?
Grazie e buona giornata
Mario
RE: consigli per programma - alexander_douglas - 23-09-2013
inverti pale ale e weizen
RE: consigli per programma - Mario61 - 23-09-2013
Caro in Cerevisia Veritas, sei incredibile: real time......
Lasciami almeno finire la domanda, prima di rispondere !
Ciao e grazie
Mario
RE: consigli per programma - 8gazza - 23-09-2013
Aprile Blonde Ale in E+G (per l'autunno)
Maggio Triple in E+G (per la vigilia di Natale)
RE: consigli per programma - alexander_douglas - 23-09-2013
vi svelo un segreto....mr malt mi paga un tanto a risposta
p.s. non è vero ovviamente
RE: consigli per programma - pepperepe - 23-09-2013
(23-09-2013, 05:13 )alexander_douglas Ha scritto: vi svelo un segreto....mr malt mi paga un tanto a risposta
p.s. non è vero ovviamente
Però che ti paga un tanto a "mi piace" è vero ...
RE: consigli per programma - alexander_douglas - 23-09-2013
mi avete scoperto....dannazione
RE: consigli per programma - Mario61 - 23-09-2013
Cari burloni, reitero le domande:
che cosa ne pensate del programma ?
il kit Smugglers è un doppione ?
Aggiungo: quanto vale un "mi piace" ? Almeno un plug di Saaz o di più ? Un lievito scaduto ? Un gorgogliatore dispettoso ?
Ciao
Mario
RE: consigli per programma - alexander_douglas - 23-09-2013
mi piace il programma ma te l'ho detto invertirei la weizen e la pale ale....quanto al discorso della smugglers secondo me dipende da come fai la pale ale: se è alla britannica ti ci avvicini, sei la fai amero/pacifica ti allontani un po
a fine anno gli utenti più fedeli vincono premi e forniture da mr malt (magari
)
RE: consigli per programma - Mario61 - 23-09-2013
Ricetta per Pale Ale, litri finali 23,0 (in bollitura 10,0)
efficienza 75%, bollitura 60 min.
OG 1,055; IBU: 41; EBC: 24;
Malti:
3000 gr Light, 1,040;
300 gr Crystal 150L, 1,030;
Luppoli e altro:
50 gr Kohatu, 7,5 %a.a., 60 min, Kettle;
30 gr Kohatu, 7,5 %a.a., 30 min, Kettle;
30 gr Kohatu, 7,5 %a.a., 15 min, Kettle;
30 gr Kohatu, 7,5 %a.a., 0 min, Kettle
Questa è la ricetta
Grazie e ciao
Mario