Pompelmo - Versione stampabile

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Pompelmo - Iuri - 16-10-2013

Ciao a tutti,
vorrei qualche consiglio per una american pale ale in E+G volendo aggiungere un leggero sentore di pompelmo come posso agire?
Ero dubbioso sul fatto di usarlo in bollitura e/o in dry hopping e se usare solamete la scorza o tutto il frutto.
Grazie.

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RE: Pompelmo - alexander_douglas - 16-10-2013

luppolo cascade in DH

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RE: Pompelmo - 8gazza - 16-10-2013

luppolo cascade come se piovesse

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RE: Pompelmo - Rome - 16-10-2013

(16-10-2013, 03:23 )8gazza Ha scritto:  luppolo cascade come se piovesse

Non ci piove

Cascade in coni a iosa!!!!

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RE: Pompelmo - pepperepe - 16-10-2013

Magari piovesse cascade...

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RE: Pompelmo - Mario61 - 16-10-2013

Magari casca(d)(ss)e
Pessima, lo so

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RE: Pompelmo - ALLIEVO BIRRAIO - 16-10-2013

Anche il Chinook!

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RE: Pompelmo - Iuri - 17-10-2013

Li ho tutti e due, ma quindi, di metterci del pompelmo vero e proprio no eh??

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RE: Pompelmo - pepperepe - 17-10-2013

Magari puoi metterci le bucce di pompelmo, 10gr ultimi 15min di boil... Ma non mi convince granchè.. però..

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RE: Pompelmo - alexander_douglas - 17-10-2013

io sono favorevolissimo all'uso dell'agrume in alcuni casi perchè nessun luppolo ti da per esempio lo stesso aroma della buccia d'arancia e su quella di limone ci si avvicina il citra ma non è la stessa cosa....idem bergamotto,chinotto e simile....però il pompelmo c'hai il cascade che casca a fagiuolo

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