ecco la mia pils...torbida !!! - Versione stampabile

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ecco la mia pils...torbida !!! - COMERO83 - 21-02-2014

ecco come si presenta oggi spillata direttamente dal fermentatore:



avrò già spurgato oltre 5 litri di feccia e ne dovrò spurgare altri.

ho ordinato l'isinglass e appena arriva ce lo metto dentro tutto (100 ml x 200 litri)

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RE: ecco la mia pils...torbida !!! - Tarma - 21-02-2014

E' la foto che inganna o c'è un leggero fondo marroncino anche nel bicchiere?

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RE: ecco la mia pils...torbida !!! - COMERO83 - 21-02-2014

no è il bikkiere che è sporco nella giuntura tra lo stelo e il calice non viene via...

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RE: ecco la mia pils...torbida !!! - alexander_douglas - 21-02-2014

se correggi il problema della torbidità secondo me verrà notevole anche d'aspetto

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RE: ecco la mia pils...torbida !!! - alwayshop - 21-02-2014

troppo presto per impressioni sul sapore?

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RE: ecco la mia pils...torbida !!! - COMERO83 - 22-02-2014

e continua lo spurgo incontrollato di lieviti dal troncoconico...

questa è una delle 4-5 brocche prelevate oggi !!!

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RE: ecco la mia pils...torbida !!! - parma45 - 22-02-2014

vedo che si sta pulendo pero' avrai gia' perso 10 litri che non sono pochi su 200 totali

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RE: ecco la mia pils...torbida !!! - COMERO83 - 22-02-2014

bene o male il cono contiene 12 litri

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RE: ecco la mia pils...torbida !!! - alexander_douglas - 22-02-2014

su 200 litri è una perdita trascurabile

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RE: ecco la mia pils...torbida !!! - Clyde - 23-02-2014

circa 5%, in proporzione sono 1,15 lt sui nostri miseri 23, direi che ci siamo, anzi a volte tra travasi e altro li superiamo pure...

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