Prima birra: weizen + blanche - Versione stampabile

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Prima birra: weizen + blanche - tom123 - 14-01-2012

Ciao a tutti, sono nuovissimo.
Ho rimediato un kit fermentazione da un parente e vorrei provare a fare due birre, una weizen ed una blanche.

Sono un novizio totale, con i kit birra presenti sul sito, posso ottenere un buon risultato oppure suggerite di cambiare subito qualche componente?

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RE: Prima birra: weizen + blanche - facile andrea - 15-01-2012

Io cambirei il lievito con uno più appropiato

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RE: Prima birra: weizen + blanche - tom123 - 15-01-2012

Ho acquistato questi ingredienti:
mr-malt.it/blog/cat/ricette/post/weissbier-estratti/

Possono andare bene?

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RE: Prima birra: weizen + blanche - facile andrea - 15-01-2012

Ok, credo di si ma io di solito sono abituato a cambiare
lievito perche quello del kit è troppo generico.

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RE: Prima birra: weizen + blanche - tom123 - 15-01-2012

(15-01-2012, 11:49 )facile andrea Ha scritto:  Ok, credo di si ma io di solito sono abituato a cambiare
lievito perche quello del kit è troppo generico.

Quello indicato nel mio link non mi sembra generico ma specifico.
Leggendo in giro, pare sia uno dei migliori per fare weizen

Sono, invece, a corto di idee per fare una blanche. Qualche kit?

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