Luppolo Galaxy - Versione stampabile
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Luppolo Galaxy - Miciospecial - 02-04-2014
Salve a tutti birrificatori cari
Ho appena finito di brassare un'American IPA e, per seguire una dritta del buon LOREVIA, ho buttato dentro una busta di Galaxy aa 16.2%!
Appena aperta la confezione, una ventata di piacevolissimo aroma ha pervaso la stanza! Un agrumato ed un altro sentore dolciastro che non so definire ha caratterizzato l'intera giornata. Non mi era mai capitato con nessun altro luppolo. Inoltre il fiore si presentava fresco al tatto lasciando sulle dita una patina appiccicaticcia. Ogni tanto lasciavo tutto ed andavo ad annusare nei bicchierini delle gittatte pesate per riempirmi le narici.
Chissà cosa uscirà fuori dalla birra finita! Se il buon giorno si vede dal mattino, presto Galaxy anche nel caffellatte!
RE: Luppolo Galaxy - Lollo - 02-04-2014
Micio, rischi di diventare anche te un hophead, attento!
Lollo
R: Luppolo Galaxy - 8gazza - 02-04-2014
Anche a me è piaciuto tantissssssimo!!!
RE: Luppolo Galaxy - alexander_douglas - 02-04-2014
aaaah il galaxy.....che luppolo incantevole
ti ricordi la apa monohop galaxy di Aurelio che poteva essere Lollo?
RE: Luppolo Galaxy - Lollo - 02-04-2014
(02-04-2014, 08:23 )alexander_douglas Ha scritto: aaaah il galaxy.....che luppolo incantevole
Ao'!
Lollo
RE: Luppolo Galaxy - alexander_douglas - 02-04-2014
E' un luppolo che sta bene su tutto: birre a bassa fermentazione, ipa/apa, saison....lo usano perfino sulle farmhouse ale brettate. Un jolly
RE: Luppolo Galaxy - Miciospecial - 02-04-2014
Io l'ho buttato a valanga nella mia American IPA da 30 in giù ed ho raggiunto un IBU 60 tutto dall'aroma...
qualcosa l'ho conservato anche per il DH!
Luppolo Galaxy - Beccaby - 02-04-2014
Non posso far altro che unirmi al coro unanime favolosoooo!
RE: Luppolo Galaxy - theguardian - 03-04-2014
Mi state facendo venire la voglia...!!
Luppolo Galaxy - homebrew - 03-04-2014
Fra due domeniche bassiamo la nostra imperial IPA con galaxy e citra in dryhopping...non vediamo l'ora!