Sostituto Styrian - Versione stampabile
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Sostituto Styrian - theguardian - 06-04-2014
Il mio rivenditore Mr. Malt di zona mi ha appena fatto sapere che non ha a disposizione, né pensa di averlo a breve, lo Styrian Goldings (che poi mi dovranno spiegare perché, visto che la confezione da 100 grammi in coni è disponibile sullo shop online... bah...!).
Visto che devo fare una belga (una Kwak clone), secondo voi con che cosa lo potrei sostituire?
Lo avrei usato sia in amaro che in aroma...
Che dite, che cosa prendo al posto dello Styrian? Un Fuggles?
A.
RE: Sostituto Styrian - ALLIEVO BIRRAIO - 06-04-2014
EAST KENT GOLDING oppure FUGGLE come dici tu!
RE: Sostituto Styrian - theguardian - 06-04-2014
E' che mettere un luppolo inglese in una birra belga un po' mi rugava (ed io AMO l'EK Goldings!!)...
Maledetti...
RE: Sostituto Styrian - ALLIEVO BIRRAIO - 06-04-2014
Io lo uso per birre belghe, non mi sono pentito!
RE: Sostituto Styrian - alexander_douglas - 06-04-2014
lo styrian deriva dall'ek e quindi andrebbe bene come sostituto però meglio ancora fuggle e willamette
RE: Sostituto Styrian - Nemiopinerti - 06-04-2014
Il Fuggle, o non so bene come utilizzarlo, o non mi piace proprio. L'EKG mi aggrada di più.
RE: Sostituto Styrian - lorevia - 07-04-2014
(06-04-2014, 10:03 )Nemiopinerti Ha scritto: Il Fuggle, o non so bene come utilizzarlo, o non mi piace proprio. L'EKG mi aggrada di più.
Quotone, il terroso del fuggle non lo sopporto.
Lorenz
RE: Sostituto Styrian - alexander_douglas - 07-04-2014
a me piace il fuggle...il problema è quando lo devi usare da amaro, se ti capita una partita bassa te ne serve un tir XD
RE: Sostituto Styrian - Nemiopinerti - 07-04-2014
Io c'ho fatto 3 IPA assieme a EKG e Challenger e posso dire che le ha rovinate tutte con certezza. Le birre avevano un attacco si limiti dell'astringenza e l'unica cosa di positivo era il gusto dell' EKG. Per me è fuori
Abolito dalle mie scorte.
RE: Sostituto Styrian - alexander_douglas - 07-04-2014
boh io quando l'ho usato problemi di questo tipo non ne ho avuti. l'ho usato come monohop sulla mild, insieme allo styrian sulla ipa e oggi lo uso sulla imperial stout