Sanificazione bottiglie obbligatoria? - Versione stampabile
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Sanificazione bottiglie obbligatoria? - Iuri - 08-05-2014
Ciao a tutti, la mia domanda di oggi è questa:
E' davvero indispensabile sanificare le bottiglie prima di imbottigliare?
Se siamo davvero sicuri che le bottiglie non hanno fondi da residui precedenti, sono ben sciacquate con abbondante acqua e scolate per circa una mezz'ora, è possibile eliminare il metabisolfito? Qualcuno ha mai sperimentato? Grazie!
RE: Sanificazione bottiglie obbligatoria? - alexander_douglas - 08-05-2014
so che è una rottura di scatole specie se devi imbottigliare tanti litri ma io penso che sia essenziale una buona sanificazione di tutto quello che toccherà la nostra birra
RE: Sanificazione bottiglie obbligatoria? - andrea93 - 08-05-2014
Forse a volte si è imparanoiati xò le bottiglie mi sembrano proprio fondamentali considerando che stanno a contatto con la birra almeno almeno un mese.. e poi non mi perdonerei mai una cotta da buttare causa pigrizia..
RE: Sanificazione bottiglie obbligatoria? - ALLIEVO BIRRAIO - 08-05-2014
Attrezzatura, bottiglie, tappi vanno sempre sanificati! Meglio perdere un'ora in più ed essere sicuri!
RE: Sanificazione bottiglie obbligatoria? - bac - 08-05-2014
DEVONO assolutamente essere sanificate anche se mai usate.
Ciao. bac
RE: Sanificazione bottiglie obbligatoria? - COMERO83 - 09-05-2014
io stavo pensando alla sterilizzazione in forno a 140°
RE: Sanificazione bottiglie obbligatoria? - lord_famine - 09-05-2014
ho provato solo una volta ad imbottigliare in un'unica bottiglia senza sanificarla....tanto per provare....posso dirti che sono ben contento di dedicare il giusto tempo alla sanificazione di tutta l'attrezzatura
RE: Sanificazione bottiglie obbligatoria? - alexander_douglas - 09-05-2014
(09-05-2014, 10:45 )COMERO83 Ha scritto: io stavo pensando alla sterilizzazione in forno a 140°
a sto punto sterilizzazione a vapore in autoclave XD
RE: Sanificazione bottiglie obbligatoria? - Malatuz - 09-05-2014
pure i tappi??? è l'unica cosa che non sanifico........
RE: Sanificazione bottiglie obbligatoria? - alexander_douglas - 09-05-2014
sarebbe meglio sanitizzare pure quelli
