fermentazione in Frigo+gongelatore - Versione stampabile
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fermentazione in Frigo+gongelatore - Cencio - 23-05-2014
Salve, ho recuperato un capiente frigo, in grado di contenere un fermentatore da 50 - 75 litri. Il problema (ma forse non lo è, ditemelo voi) è la presenza di un comparto separato con congelatore. Io regolo la temperatura nel frigo, tramite on/off appunto. Ma nel congelatore che succede? si formerà parecchia condensa? Devo chiudere in qualche maniera i tubi del comparto congelatore?
RE: fermentazione in Frigo+gongelatore - Giannox88 - 23-05-2014
Vai tranquillo.. io ho attaccato un termostato esterno al frigo, in modo che la temp non scenda mai sotto i 10°C.. nel congelatore non succede niente..
RE: fermentazione in Frigo+gongelatore - Cencio - 23-05-2014
ottimo grazie!
RE: fermentazione in Frigo+gongelatore - bac - 23-05-2014
Il frigorifero che reputo tu abbia dovrebbe, da quel che ho capito, essere un due porte, congelatore e frigorifero ma il motore è uno ed il termostato è situato nella zona frigo.
Il compressore quando pompa ha lo scopo primario di raffreddare la cella congelatore e come secondario, se così lo vogliamo definire, raffredda anche la zona frigorifero per cui il circuito in pratica è uno solo ma nella zona freezer l'evaporazione del gas assorbe più calore che nella zona frigo ma il termostato va a leggere la temperatura non nel freezer ma nella zona frigo.
Le conclusioni sono che se chiudi il tubo del gas che va all'evaporatore del freezer non raffreddi non circolando il gas. Per quanto riguarda la condensa se mantieni la porta freezer chiusa e le guarnizioni sono in buono stato non se ne formerà.
Ciao. bac
RE: fermentazione in Frigo+gongelatore - Cencio - 23-05-2014
Ciao Bac. Hai capito benissimo. In effetti ho messo in preventivo di sostituire le guarnizioni. Grazie ancora