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Non devi buttare via niente! È normale una fermentazione così "agitata"! Cerca di abbassare la temperatura con dei ghiaccioli o bottiglie ghiacciate intorno al fermentatore!
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Ottimo! Grazie Allievo, mi hai levato un peso!!!
ci aspettiamo molto da questa cotta....
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Una tempertaura di 25 gradi per una birra di grano non è alta stai sereno e tutto ok !
Fermentaz:
Riferimento: ORO Original BM
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Di nuovo ciao a tutti.
Aggiornamento: sabato, dopo quindi 7 giorni dalla preparazione, abbiamo fatto il primo travaso. Dopo aver travasato abbiamo misurato la densità, che era 1009 (con una densità iniziale di 1044).
Stasera ho misurato nuovamente la densità, era 1006. La fermentazione sta procedendo molto sommessamente, dato che il gorgogliatore non dà segni di vita... La temperatura è stata praticamente 25 gradi tutta la settimana.
Secondo voi quale sarà la densità giusta per poter imbottigliare (previo ulteriore travaso e priming nel fermentatore)?
Grazie a tutti e buone bevute
(Questo messaggio è stato modificato l'ultima volta il: 01-07-2014, 11:40 da
secman.)
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1006 sarà la sua FG! Travasi?
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Si, faremo ancora un travaso prima del priming e dell'imbottigliamento.
Giovedì e venerdì/sabato misurerò ancora, se la densità non cambierà saremo pronti quindi... Giusto?
Grazie Allievo
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Giusto!
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Usa la formula!
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Eccomi di nuovo qua.
Sabato abbiamo effettuato travaso + priming + imbottigliamento.
22 lt da imbottigliare, fermentati a 25 gradi con 2,5 volumi di CO2 desiderati.
Dall'excel sono risultati 7,08 gr x litro, quindi in totale 155,76 gr.
(Questo messaggio è stato modificato l'ultima volta il: 07-07-2014, 11:29 da
secman.)
