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a me piace da quel che ho sentito. ottimo per il monohop
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
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Io ci ho fatto una apa in monohop e una in blend con altri luppoli
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Come scritto sopra ho assaggiato la Duvel 2015 con Equinox : ottimo e complesso luppolo e la penso come Alexbeer : va dosato bene perché può risultare un filo stucchevole , specie se non é supportato da una carbonatazione vivace !
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(Questo messaggio è stato modificato l'ultima volta il: 19-05-2015, 02:20 da
cattivoincontro.)
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io trovo che sia un bel luppolo: lime,pepe,mela verde....si sposava molto bene con lo styrian e col saaz. ecco magari gestito in maniera più violenta diventa monocorde ma sulla duvel ha fatto un bel lavoro
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Ma la duvel ha equinox saaz e styrian?
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saaz e styrian è la base di ogni duvel, poi nelle varie hoppen annuali cambiano il DH
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