[Dany_95]

Buongiorno,

fermentazione con malto preparato Mr.Malt Mild, iniziata 9 giorni fa, temperatura stabile sui 22°C, il lievito usato è quello presente di base nella confezione. 

3 giorni fa aveva smesso di gorgogliare e ho controllato la densità era 1007. Oggi dopo 3 giorni ancora 1007, dovrebbe arrivare a 1004-2. La fermentazione non sembra voler andare avanti, che fare? Imbottigliare? O si deve aggiungere lievito? Ho cercato altre discussioni nel forum ma ho trovato anche opinioni diverse. Sono neofita

Grazie

[ALLIEVO BIRRAIO]

Imbottiglia, 1007 è una densità perfetta!

[Letdarri]

La FG indicata è sempre relativa, ma hai usato zucchero o estratto in aggiunta?
La OG quanto era?
Quando la FG è stabile x almeno 48 h puoi imbottigliare, in ogni caso sempre dopo almeno 2 settimane dalla preparazione.
Se sta qualche giorno in più è anche meglio.