[cortigno]

Cos è che non ti è chiaro?

Io ho letto chiaramente tutta la discussione, ma non mi è chiaro quale sia la soluzione migliore per la lagerizzazione, se prima o dopo l'imbottigliamento per esempio. Per quanti giorni effettuarla e a che temperatura.Se effettuarla prima o dopo il priming .Quando sarà pronta per essere bevuta.
Mi sembra effettivamente che ci siano più linee di pensiero che non collimano e che generano insicurezza per chi come me si avvicina per la prima volta a questo tipo di fermentazione.