26-01-2014, 11:33
Mamma mia.. Cominciamo bene... Già sto un tilt e ancora devo cominciare ahahaha.
OK quindi porto il malto a 13 cosi poi con la fermentazione si alza un po e poi in ambiente a circa 13-15 gradi.
Anche lo start del lievito alla stessa temp.? O un po più alta?
OK quindi porto il malto a 13 cosi poi con la fermentazione si alza un po e poi in ambiente a circa 13-15 gradi.
Anche lo start del lievito alla stessa temp.? O un po più alta?