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costo birra
#7

(31-03-2012, 12:13 )Lollo Ha scritto:  Possiamo dire che tra costi di spedizione e materie prime 23 litri di birra finita con metodo AG costano in media 30 euro?
Secondo me è una buona approssimazione, e alla fine se pensiamo che una bottiglia di artigianale semi scrausa orami meno di sette euro non la paghi come spese ci possono stare.
Ultimamente sto portando avanti questo metodo per minimizzare le spese: preparo dalle due alle tre cotte per ordine studiando tutti gli ingredienti in comune e tentando di risparmiare sulle tipologie di luppolo per stile.

Lollo

si 30€ è un'approssimazione ragionevole..

Io in genere non calcolo a priori i malti speciali, tanto prima o poi il modo di utilizzare i rimasugli lo trovo.. Se non risparmio a una cotta risparmierò a quella successiva.

Per la prossima stout per esempio dovrò semplicemente comprare il maris di base e un po' di fiocchi, il resto degli ingredienti ce li ho già..
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