25-02-2014, 08:58
(25-02-2014, 08:01 )Tarma Ha scritto: Mi viene in mente il Birrificio Indipendente ELAV: impianto da 300 litri ma produzione annua di circa 300.000 litri. Arrivano a fare anche 6 cotte in un giorno....
Sono un aficionados
Però loro hanno 3 locali, un beershop interno e fanno gli eventi al capannone... e qualcosa arriva anche ai beershop della provincia e limitrofe.
E' chiaro che hanno puntato a investire molto sulla diffusione che sugli impianti, perchè come si diceva è vendere il vero problema!
Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!
Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau