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#15

06-04-2012, 04:40
(06-04-2012, 03:18 )Nanduzzu Ha scritto:  dal secondo fermentatore quando fai l ultimo travaso prima di imbottigliare puoi recuperare il lievito che resta sul fondo e conservarlo...


lo fai asciugare o raccogli tutto? come ti regoli poi per le quantita di lievito da usare per la cotta successiva?
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