14-03-2014, 12:20
allievo oltre alla tintura non serve nient'altro per partial mash rispetto all'e+g?
gli step sono sempre questi tre indipendentemente dal tipo di grani e malti base che si usano?
nella pratica cosa rapprsentanano queste tre fasi (a parte qualla a 68° che c'è anche nell'e+g)?
l'estratto si aggiunge dopo i 78°?
grazie
gli step sono sempre questi tre indipendentemente dal tipo di grani e malti base che si usano?
nella pratica cosa rapprsentanano queste tre fasi (a parte qualla a 68° che c'è anche nell'e+g)?
l'estratto si aggiunge dopo i 78°?
grazie
There is always hop