[pepperepe]

Noi italiani...
Si dice spesso che quando non sappiamo fare una cosa la insegnamo.... Quanto è vero.
Ho fatto una birra da kit, poi son passato all'e+g, ora sto pensando a qualcosa di diverso....
Eppure mi sembrava fantastica la mia prima creazione... Non conoscevo niente del mondo delle birre, e tutt'ora, dopo un anno e mezzo, ne so ben poco.
Ma adoro già questo hobby, quando brasso lo faccio con passione e, in definitiva, lo faccio per me.
Certo, l'opinione di amici, conoscenti è uno stimolo, una soddisfazione. Ma sono grande abbastanza per capire la differenza tra una Moretti e una birra da kit.
Penso che nella vita è bello confrontarsi e accettare i pareri di tutti. Siamo diversi e questo è una delle cose più belle che esistono. Possiamo bere una cassa di Heineken in compagnia ed essere felici ugualmente.
L'umiltà fa crescere, il pregiudizio uccide.