[Iuri]

Perdona la mia ignoranza, pero' credo cosa intendi per biab, ad ogni modo si, farei il mashout, poi alzerei il cestello dall'interno della pentola come se fosse una bag ed inizierei l'operazione di sparge in modo da lavare le trebbie direttamente dentro la pentola di mash, una volta lavate le trebbie toglierei il cestello ed inizierei con il boil......sto vaneggiando?
PS: Il cestello è rialzato rispetto al fondo della pentola.