26-04-2014, 01:10
scusa, forse non ho spiegato bene: io intendevo la conservazione post-imbottigliamento.
per il momento le bottiglie sono state 1 mese in casa alla stessa temperatura della fermentazione, ora penso di spostarle in cantina dove staranno più fresche (non troppo visto che comunque è un locale non interrato, al piano terra del palazzo).
per il momento le bottiglie sono state 1 mese in casa alla stessa temperatura della fermentazione, ora penso di spostarle in cantina dove staranno più fresche (non troppo visto che comunque è un locale non interrato, al piano terra del palazzo).
-- La natura non fa nulla di inutile --
Nel mentre, sta maturando una:
- India Pale Ale
E mi sto preparando per una:
- St. Peter's Golden Ale