[Peppebrew76]

se non ti piacciono le birre amare fare una bitter, che vuol dire proprio amaro, con anche dry hopping non credo sia la soluzione più adatta... brewferm non ha kit che possano interessarti? sono birre belghe, in linea di massima puntano meno sull'amaro

Grazie per la dritta. Sicuramente, dopo averle viste, ho trovato la "AMBIORIX" che farebbe al mio caso e gusto ma il problema e che devo ordinarle on line dato che nella mia zona c'è solo un rivenditore e non ha quella linea. Per quello avevo postato quei tre tipi di birra.

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Peppe,
prova a partire dalla pagina di Mr. Malt dei malti preparati
http://www.mr-malt.it/malti-preparati.html
sul lato destro c'è "affina la ricerca" dove puoi inserire i gradi alcolici e il grado di amaro oltre che molti altri valori

Utilissimo. Grazie Simo.