27-10-2014, 06:01
La prossima volta raffredda a seconda della T ambientale che hai.
Se ad esempio hai 20 gradi, porta il mosto tranquillamente anche fino a 16.
Se invece hai una T bassa, inocula a 20-22 gradi, in modo che l'inerzia termica e il calore generato dalla fermentazione ti scaldano a sufficienza
Se ad esempio hai 20 gradi, porta il mosto tranquillamente anche fino a 16.
Se invece hai una T bassa, inocula a 20-22 gradi, in modo che l'inerzia termica e il calore generato dalla fermentazione ti scaldano a sufficienza
Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!
Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau