09-11-2014, 03:04
alcuni aromi volatili nella prima parte della fermentazione vengono dispersi insieme alla C02, motivo per cui ad esempio si sconsiglia di mettere la frutta nella prima parte della fermentazione....magari anche con il luppolo in parte avviene così
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....