02-01-2015, 09:45
28 gradi non sterminano il lievito.
La temperatura non è schizzata, prima era anche di più.
Semplicemente il cuore del mosto è più caldo e mescolando hai omogeneizzato la temperatura!
2 punti di OG non sono niente, possono essere dovuti a mille cose e sono trascurabili.
Se in un giorno hai perso 10 punti di gravità vuol dire che sta andando tutto bene.
La temperatura non è schizzata, prima era anche di più.
Semplicemente il cuore del mosto è più caldo e mescolando hai omogeneizzato la temperatura!
2 punti di OG non sono niente, possono essere dovuti a mille cose e sono trascurabili.
Se in un giorno hai perso 10 punti di gravità vuol dire che sta andando tutto bene.
Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!
Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau