11-03-2016, 02:05
(11-03-2016, 01:52 )RiccardoPa Ha scritto: Allora.. 1,7 kg di malto... 1 kg enhancer.. 450 destrosio...
Problema... La fermentazione non é partita!!! non mi é mai successo.. Cosa posso fare??? La temperatura è sui 18-20 gradi.. Se domani vedo che è ancora ferma posso mettere altro lievito??? O devo buttar via tutto???
Perchè dici che non è partita? Se perché non gorgoglia controlla il coperchio del fermentatore se è chiuso bene, e vedi se c'è presenza di schiuma, poi sono passare poche ore, non farti prendere dalla fretta.
Fare birra è facile, fare buona birra lo è molto molto meno...
