Brewferm ABDIJ

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Brewferm ABDIJ

Letdarri
Gambrinus

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#28

22-11-2017, 10:15

Guarda, non si finisce di imparare, le ultime tre cotte tutte sovracarbonate, e con lieviti diversi.
Pensavo ad una infezione, ma rivedendo il tutto, dopo l'ultima fatta di recente e sembra al momento normale, penso di aver avuto un po' di fretta ad imbottilgiare o al blocco della fermentazione.
Meglio 3/4 giorni in più a fermentare che un giorno in meno!

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