20-03-2018, 03:32
Buongiorno a tutti, a fine gennaio ho fatto la mia prima belgian ale da kit, ho seguito istruzioni e messo zucchero primint come da foglio di calcolo, ora sabato scorso ho assaggiato per la prima volta la mia birra, bhe il gusto non è male solo che era poco gassata. Preciso che dopo averla tenuta per 15 gg in casa ad una temperatura di 17°/19°C, ho messa in garage aperto ad una temperatura media di 4°/6°C. Cosa c'è che non va nella mia birra?? devo riaprire tutte le bottiglie e aggiungere altro zucchero per evitare di buttarla?? devo aspettare ancora?? (ho gia aspettato 2 mesi); se ho sbagliato qualcosa nel procedimento, come posso fare a rimediare??? Attendo lumi da chi ne sa più di me, ringrazio tutti in anticipo. Saluti