[eretico]

assaggiato nuovamente... direi che per essere a 20 gradi e ferma, adesso non era male.
Una domanda ancora; devo per forza imbottigliare tutto assieme oppure posso imbottigliare una decina di bottiglie adesso e il resto successivamente?
Il tutto nasce dal fatto che volevo avere qualche bottiglia da aprire per Natale (quindi devo imbottigliare adesso per avere un paio di settimana di fermentazione dopo il priming) e che non ho ancora raccolto tute le bottiglie necessarie ad ospitare i 20 litri.
Pensavo di :

- Travasare sull'altro fermentatore.
- Imbottigliare 10 bottiglie
- Lasciare per un'altra settimana
- Travasare sull'altro fermentatore.
- Imbottigliare il resto.

che dite?
Grazie
F