03-01-2013, 09:57
Quoto lollo, i fiocchi sono gelatinizzati e non necessiterebbero della sosta proteasi. So anch'io che a volte la si fa quando la percentuale di utilizzo è alta.
Vi prego la K al posto del CH no eh!
barley flaked e protein rest
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barley flaked e protein rest - da PRESIDENTE - 03-01-2013, 07:38
RE: barley flaked e protein rest - da COMERO83 - 03-01-2013, 09:05
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