24-02-2013, 09:25
Anche a me piace molto pizza e birra come combinazione, anche se non sta bene chiaramente con tutte le birre. Lager,pils, blanche e weizen ci si sposano bene, tutto sommato anche una golden ale simpatica e leggera senza pretese o una pale poco luppolata. Però ricorda che le birre troppo strutturate di sapore ed aroma o le abbini con cibi molto sapidi o rischi che il sapore della birra ti copre tutto.
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....