29-03-2013, 08:45
direi di si....con il miele di acacia hai un miele abbastanza neutro. Ricordati che se non è un miele industriale va pastorizzato prima dell'uso altrimenti ti ammazza i lieviti. Io comunque non sono un grande amante del miele come fermentabile tranne se parliamo di belgian style ale 
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....