19-04-2013, 01:43
non potrei :
1) lasciare fermentare tutto nel fermentatore A (7-8 giorni)
2) spostare tutto nel fermentatore B dove precedentemente ho inserito il mezzolitro di acqua con lo zucchero necessario disciolto per il priming
3) lasciare nel fermentatore B (per quanti giorni?fino a stabilizzazione della densità?)
4) imbottigliare
Diciamo che la torbidezza al momento è un parametro importante, ma nettamente inferiore alla stabilità...vorrei evitare esplosioni
1) lasciare fermentare tutto nel fermentatore A (7-8 giorni)
2) spostare tutto nel fermentatore B dove precedentemente ho inserito il mezzolitro di acqua con lo zucchero necessario disciolto per il priming
3) lasciare nel fermentatore B (per quanti giorni?fino a stabilizzazione della densità?)
4) imbottigliare
Diciamo che la torbidezza al momento è un parametro importante, ma nettamente inferiore alla stabilità...vorrei evitare esplosioni