[lorevia]

Ma non credo che derivi tutto dalla bombola...anche perché altrimenti come faresti a gestire i diversi tipi di carbonazione specifici per ogni stile? Secondo me devono prevedere qualcosa anche a monte della spillatura...

si certo. tempo fà un mio amico gestiva un bar e ogni tanto a tema spillava una birra a caduta e era meno gassata della stessa quando era alla spina.

ciao

lorenz