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Quando si misura il ph?
#9

Poi tra l altro non riesco ad avere sotto controllo il profilo mash
Se faccio mono step posso anche fregarmene tanto anche se la conversione avviene 10/15 min dopo non fa troppa differenza, ma se scelgo un profilo mosto 62/72 gradi anche i 5 minuti possono fare la differenza e non potrò mai avere un riferimento preciso

Ciao

Lorenz

dai diamanti non nascon niente, dal letame nascon i fior.
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