16-05-2013, 06:37
Io lo utilizzo come un lievito madre. Con due cucchiai faccio un panettino, quando lievita, aggiungo farina e acqua, con qualche passaggio finisco. Se hai fretta, fai direttamente l'impasto
Lo sbronzo di Riace
Recuperare lievito per panificare
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Recuperare lievito per panificare - da Miciospecial - 16-05-2013, 04:24
RE: Recuperare lievito per panificare - da Paul - 16-05-2013, 04:47
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