[Miciospecial]

Leor, vedo che sei già abbastanza preparato di tuo . Notoriamente il misurino è più abbondante e, chiaramente, ti darà una grammatura non precisa in quanto ogni stile gradisce il suo priming. Con l'altro metodo avrai un prodotto più preciso e pulito però, devi solo stare attento a mescolare bene (senza ossigenare) nel fermentatore con la paletta ogni 2/3 bottiglie. Altrimenti, essendo liquidi a densità diverse, tendono in poco tempo a stratificarsi creando potenzialmente effetti indesiderati.