25-06-2013, 02:05
(23-06-2013, 10:30 )sergio1950 Ha scritto: Vi siete mai chiesti se le fasi lunari hanno un qualche effetto sulla preparazione della birra? esempio sulla fermentazione - densità/persistenza della schiuma-più o meno frizzante? altro....
Lo spunto mi viene dal vino: sapete benissimo che x travasare il vino bisogna stare attenti alle fasi lunari....sulla birra qualche effetto?
saluti a tutti sergio
Spesso il marketing influenza in modo maniacale sulle ***** che ci si inventa.
Quella di cui parli tu si chiama biodinamica, che per ovvia ragioni non è dimostrabile, perchè le variabili in merito al travaso per esempio in questo caso sono innumerevoli per cui dire che la luna influenza la buona riuscita del travaso è assolutissimamente falso.
In ogni caso è una filosofia ahi noi che esiste ed è ben affermata nel mondo del vino.
"Se conosci le reazioni chimiche, puoi guidarle e non lasciare che facciano il loro corso spontaneamente".