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Assaggiata due settimane fa: latta weizen muntons, 1380 gr malto liquido wheat, miele arancio 300 gr, 170 zucchero di canna, OG 1048, FG 1010 , 5.1 alcol. In bollitura bucce d'arancia, credo sui 20 grammi, lasciate poi fermentare insieme alla birra.

priming 9.6 gr/l.

Colore ambrato, torbido, da weizen. Profumo: speravo si sentissero di più le arance , invece per ora, dopo 3 mesi di maturazione, nada.
Schiuma giusta, non esagerata come temuto, forse non eccessivamente persistente.
Gusto: morbida piacevole, all'inizio si sentono le arance, chiude con un leggero e piacevole amaro.
Direi che il nostro primo esperimento "fatto bene" ha dato i suoi frutti grazie a voi, ovviamente !!!!

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le prossime le beviamo alla vostra !