03-10-2013, 04:18
(03-10-2013, 04:02 )cortigno Ha scritto: Il lievito è quello compreso nella confezione. La temperatura al momento è di 22° che probabilmente scenderà con l'innoltrarci nell'autunno.
Grazie ad entrambi per le risposte
Probabilmente è un lievito da Ale, non verrà una vera lagher. Però sarà comunque buona. La prossima volta prova con un lievito adatto allo stile, anche se per le lagher poi bisogna fermentare a temperature bassine...
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"se fosse possibile cambierei il mio cuore con un secondo fegato, potrei bere il doppio e fregarmene di tutto"