[Mario61]

Boh ?!

[adres]

allora voi mi consigliereste di fargli fare i primi tre giorni di fermentazione, travasarla, aspettare fino a fg completata e poi fare un altro travaso usando il chiarificante e colla di pesce??
e prima dell'imbottigliamento dovrò riaggiungere i lieviti ??
Vi dico che è una notte e due giorni che bolle e a gia fatto quattro dita di fondo e già è ritornata chiara.
non tanto da essere bionda però.

Ps: io maltai il mio orzo per puro brio :  ho provato a fare un UPA (umbrian pale ale )

e grazie ancora a tutti del grande aiuto

[lorevia]

fai qualche travaso e aspetta la fine della fermentazione; a questo punto valuti se il caso di chiarificare.

lorenz

[sai.amrita1968]

Io la colla di pesce nella birra non la metterei.... sarà perché sono vegano

[lorevia]

allora procedi con pvpp e filtrazione ....

lo

[Iuri]

Idem, vegetariano, niente colla di pesce, che ti frega della limpidezza, basta che sia buona.....