[palmo]

Il termometro resta ben protetto nel suo riparo esterno alla pentola : volendolo sostituire con un uguale modello analogico ma di maggior precisione di che diametro é ?

Io al momento non te lo posso dire,le pentole son dal mio socio...ma i termometri non hanno misure standard?chiedo visto che per un eventuale sostituzione sono interessato anch'io

[cattivoincontro]

Sulla scheda che ho di quelli analogici viene riportato un diametro nominale da 63-80-100-150 ; chiedo perché ne ho avuti solo a gabbia ed un digitale (ormai defunto)

[palmo]

A veder le foto a occhio potrebbe esser un 63,ma domani sera lo misuro...

[Lollo]

Riporto la mia esperienza, oggi sono stato da Polsinelli.
Mi sono fatto una passeggiata e sono andato a prelevare la 75 litri motorizzata.
La pentola è pesante oltre ogni desiderio recondito, ben fatta e solida.
Il solo coperchio è spesso come le mie vecchie pentole tedesche per cui fate voi.
Il sistema motorizzato per girare le trebbie è praticamente professionale.
Il tutto è configurabile e personalizzabile per numero e posizionamento delle pale dei rubinetti e del termometro.
L'officina è bella, il personale simpatico e disponibile.
I due titolari della ditta sono gentilissimi, inclini al dialogo e sopratutto conoscono la materia perchè anche loro sono appassionati HB.
Sono per di più flessibili, nel senso che si hanno esigenze particolari non hanno problemi a venirti in contro, ovvio se la cosa è ragionevole e fattibile.
Il prezzo per tutto quello che ho preso è stato ragionevolissimo, loro hanno avuto il tatto di farmi anche un bello sconto essendo venuto sin lì, cosa di cui li ringrazio molto, ma non è questo il punto.
La vera questione è che se si cerca qualcosa di ben fatto, curato e di livello superiore, per gentilezza, prezzi, professionalità e flessibilità in questo momento non mi sembra abbiano rivali.
Chi è di Roma o sta nei dintorni faccia un salto in sede, non se ne pentirà.
Dico tutto questo al di là di qualsiasi interesse, io e Lorevia abbiamo trattato e parlato con loro molto prima di prendere i loro prodotti, se non mi avessero convinto non starei qui a scrivere queste righe e non avrei la mia nuova pentolaccia da 75 litri che ruggisce e aspetta di essere usata.
Dieci e lode

Lollo

[enrico]

Lollo devi solo aggiornare la percentuale relativa al SAL del tuo impianto 3.0

[Tarma]

Dopo il post di lollo, questa discussione si può chiudere qui!!
Penso proprio di fornirmi anch'io da loro per due belle pentolacce

[Cencio]

Grande Lollo! Quindi raddoppi?! Dai butta 2 foto!

[Lollo]

Grande Lollo! Quindi raddoppi?! Dai butta 2 foto!

Per ora ho 75l di mash 50l di boil.
Foto a fine lavori ergo settembre...
Comunque non sarà rivoluzione, stesso schema del precedente. Avevo cominciato a domarlo proprio quest'anno

Lollo

[donzauker]

io invece Lollo ti tradisco e mi comprerò quella da 100 litri, ma manterrò l'impianto da 23 per le cotte pilota!!

[lorevia]

io invece Lollo ti tradisco e mi comprerò quella da 100 litri, ma manterrò l'impianto da 23 per le cotte pilota!!

anch'io stò aspettando la mia 100l!

lorenz