[ALLIEVO BIRRAIO]

Aspetta ancora un mesetto!

[Beccaby]

Aspetta come dice Ally almeno un mese e poi ci dai una assaggiata, mq porta un pò di pazienza, tra tre mesi sarai ripagato

[fraspero]

Okok era perchè volevo mettere su la seconda cercando di capire se avevo fatto qualche errore nella prima e rimediare. Ma la metterò su lo stesso!

[Beccaby]

Stai sereno che non succede niente di irreparabile. Dacci dentro

[fraspero]

Carissimi ho assaggiato ieri la mia birra a 2 mesi dall.imbottigliamento. Avevo gia fatto un primo assaggio a un mese. La birra é abb buona nel complesso ma ha un odore e un sapore che un po si é attenuato tra il primo e il secondo assaggio. Non so se sia il lievito (dovrebbe sapere tipo del lievito del pane) , non saprei come definirlo se non gusto di mosto, perche era proprio il sapore che aveva il mosto quando l.ho assaggiato nei travasi. Che dite migliora col tempo?

[Beccaby]

Migliora sicuro. Non tutte le birre vengono uguali. Prova ad assaggiarne una alla settima e così capisci come di modifica.

[fraspero]

Ragazzi l'altro ieri ho assaggiato un altra bottiglia. Non è per niente sapore di lievito, è un retrogusto acidulo e fastidioso. Secondo voi è infetta?

[ALLIEVO BIRRAIO]

La pils?

[fraspero]

Si la pils della coopers.

[ALLIEVO BIRRAIO]

Schiuma?