03-11-2014, 06:57
Mi vorrei cimentare in una bassa fermentazione.... Quali sono le birre che DEVONO essere fatte in bassa?
BASSA FERMENTAZIONE
03-11-2014, 06:58
Lager, pils e bock!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
03-11-2014, 07:07
Anch'io! Qual è la migliore qui su Mr. Malt e che lievito?
E della birra mi godo l'amaro,
seduto del ritorno a mezza via,
in faccia ai monti annuvolati e al faro.
03-11-2014, 08:04
I malti di Mr.malt e Muntons, secondo me sono i migliori! Lievito s-23, due bustine!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
03-11-2014, 08:24
Sì, perché è molto più lenta la fermentazione!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
04-11-2014, 09:21
Va bene se uso malto liquido extra light? Me ne è avanzata una latta che vorrei utilizzare.
E della birra mi godo l'amaro,
seduto del ritorno a mezza via,
in faccia ai monti annuvolati e al faro.
04-11-2014, 09:31
Certo che va bene!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
07-11-2014, 06:56
Considerata la bassa temperatura di fermentazione, che priming bisogna fare?
E della birra mi godo l'amaro,
seduto del ritorno a mezza via,
in faccia ai monti annuvolati e al faro.
07-11-2014, 07:59
Usa il foglio " Calcolo del priming "!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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