[RiccardoPa]

Perchè dici fretta allievo?
10 gg x il travaso e altri 10 x imbottigliare..
Sono i tempi che uso di solito...
Cosa dovrei fare??? Dimmi accetto ogni suggerimento..

[ALLIEVO BIRRAIO]

Hai scritto che fra 10 giorni, imbottigli, dipende sempre dalla FG.

[RiccardoPa]

??? si si ovvio... Ma dato che la FG dovrebbe essere 1.017 e sono gia a1.025 penso che 10 gg sono pure troppi... Comunque vedremo...

[ALLIEVO BIRRAIO]

Se sei arrivato alla FG, aspettare qualche giorno migliora la birra nella limpidezza.

[RiccardoPa]

Ah si? Quesro non lo sapevo...
Comunque io x rendere piu limpida la birra, prima dell'ultimo travaso metto una garza sterile legata all'interno sul rubinetto.. Cosi funge da filtro... Vi assicuro che funziona alla grande..

[RiccardoPa]

Gente una domanda? Che succede se aspetto altri 10 gg invece di qualche giorno prima di imbottigliare??
Fg raggiunta..

[ALLIEVO BIRRAIO]

Assolutamente niente.

[RiccardoPa]

gente oggi finalmente imbottiglierò la mia abdij....
contestualmente vorrei fare una weizen... sempre da kit... il sistema di calcolo mi dice che x 23 litri con 1.7 kg di malto amaricato dovrei mettere 1kg di beer enhancer (cioè 50%malto e 50% destrosio) e 350 g di zucchero bianco..
secondo voi? calcoli giusti???

[RiccardoPa]

Tutto fatto !!!!
Anche la weizen.. Unica modifica rispetto al previsto ho messo 450g di destrosio e non zucchero bianco
Og 1.045 - 1.050
Colore spettacolare... Aprirò poi un post apposta..
Grazie di tutto..

[ALLIEVO BIRRAIO]

Che ingredienti hai messo e che quantità?