[Jessica84]

Ciao ragazzi,
avrei bisogno di un consiglio: come prossima cotta vorrei fare questo kit

http://www.mr-malt.it/materie-prime/beer...elles.html

apportando però le seguenti modifiche:

- aggiungere 300gr di barley flaked

- aggingere del luppolo Saaz

Ci possono stare o è meglio che lo lasci così?

Grazie a tutti!!

[beelster]

prova inserire i dati su hobbybrew...

[Jessica84]

Ho provato ad inserire i dati e il risultato è l'allegato

[beelster]

uhmm a me la helles da come range di OG 1045-1051 e di IBU 16-22... sei fuori stile...

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sembra più una bohemian pilsner messa così...

[pancio]

le helles sono tipo le HB giusto?
e il kit mr malt è pilsner e carapils? niente monaco?

i fiocchi ci possono stare, ma tutto quello che riguarda il luppolo secondo me è trascurabile visto che andrebbe messo per arrivare appena a 20 di IBU.

la tua è una rivisitazione di una lager europea, non è molto una helles, ma per me verrà molto buona.
se fossero così tutte le lager forse le berrei.

[Jessica84]

Sì in effetti volevo farla diventare una bohemian pilsner, ma sinceramente non so se mi sono avvicinata.

Nel kit sì c'è solo malto pils e cara pils, niente monaco.

Per il lievito tengo una bustina di s-23 o meglio se ne aggiungo un'altra?

[Ashbringer]

Meglio metterne 2 di bustine.

[beelster]

sei dentro il range di una bohemian pilsner, precisa precisa

[Jessica84]

Molto bene, allora vado tranquilla, vi saprò dire cosa ne uscirà.

Grazie dei consigli.

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Ah scusate, un'altra domanda:

come faccio ad abbassare più di così l'EBC che non riesco?

Grazie ancora.

[beelster]

Non credo sia possibile...