[simo18sd]

Usa il foglio calcolo degli zuccheri!

Quoto

[ancarano]

non ho mai capito come funziona, mi dice sempre NO OK anche impostandolo sulle quantità corrette -.-

[simo18sd]

non ho resistito e l'ho presa.
sabato la faccio... pareri sullo zucchero?
da targa dice di aggiungere 750gr: io pensavo di fare 500gr estratto polvere light + 500gr zucchero di canna.
eccessivo?

500 estratto secco + 500 zucchero bianco
oppure
500 estratto secco + 600 zucchero canna

[ancarano]

tanto per capire... hai usato il foglio di calcolo?
perche anche con le tue combinazioni mi dice NO OK.

EDIT 1: con 500 estratto + 650 canna dice OK
EDIT 2: ho scaricato lòa nuova versione...cavolo che figata!!! ti suggerisce anche le temperature dei liquidi ahahaha

[ALLIEVO BIRRAIO]

500 estratto e 650 zucchero mi sembra tanto! Nella casella sopra a destra devi mettere la quantità di zucchero che richiede il malto, 750 grammi!

[ancarano]

si si, l'ho impostato con 750 grammi di zucchero e 1,5kg di malto luppolato

[ALLIEVO BIRRAIO]

Scusa, hai ragione tu! Ho sbagliato con lo zucchero!

[ancarano]

Sabato l'ho messa in fermentazione.
520 gr di zucchero di canna, 650 gr di estratto light. Come lievito ho lasciato quello della latta.
OG misurata (per mia dimenticanza) dopo l'inoculo del lievito: circa 1060

[FJF]

sicuro ? sembra un po' tantino, ma lascio la parola agli esperti ! !

[ancarano]

si, il sito dice 1010.
a me tutte le brewferm sono però venute con densità molto piu alte, quindi non mi sono preoccupato molto