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DH - ALLIEVO BIRRAIO - 01-03-2013

Che cosa vuol dire?

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RE: DH - alexander_douglas - 01-03-2013

é una battuta o sei serio?

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RE: DH - ALLIEVO BIRRAIO - 01-03-2013

Serio!

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RE: DH - alexander_douglas - 01-03-2013

Dry hopping

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RE: DH - ALLIEVO BIRRAIO - 01-03-2013

Si ho capito quello, ma il vero significato! Vedo tanti termini sul forum, e poi mi piace capire cosa sono!

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R: DH - alesim - 01-03-2013

Luppolatura a freddo si inserisce il luppolo normalmente nella fermentazione secondaria serve per conferire più aroma alla birra

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RE: DH - alexander_douglas - 01-03-2013

é la luppolatura a freddo che serve ad esaltare la birra dal punto di vista dell'aroma

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RE: DH - ALLIEVO BIRRAIO - 01-03-2013

Ma vale per tutte le birre, o alcune no?

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R: DH - alesim - 01-03-2013

Tutte non lo so....ma sicuramente per le birre inglesi pare sia quasi d'obbligo sto facendo una bitter che richiede il dh...sabato si prova

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RE: DH - alexander_douglas - 01-03-2013

Nasce come metodica per gli stili ultraluppolati ma nulla vieta di farlo anche su altri stili, ormai tante barriere nel mondo birraio stanno inesorabilmente cadendo

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